Pyszne muffinki brownies bez ani grama mąki i proszku do pieczenia. *Przepis dzięki uprzejmości Patryka :) Składniki na około 12 muffinek: 2 gorzkie czekolady 4 jaja 2 kopiaste łyżki cukru trzcinowego lub cukru pudru 3 łyżki masła lub oleju roślinnego szczypta soli *mleczna czekolada do środka   Przygotowanie: Przygotowujemy blaszkę, którą wykładamy papilotkami. Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni. Roztapiamy 2...

Bardzo mocno czekoladowe, wilgotne ciasto... ot typowe brownie! Wersja bezglutenowa. Czas przygotowania: ok. 45 minut. Składniki: 3 jaja 2 kopiaste łyżki prawdziwego gorzkiego kakao 1 kostka masła (lub 4 czubate łyżki oleju kokosowego) 2 tabliczki  gorzkiej czekolady ( polecam 70% kakao) 1 szklanka brązowego cukru pół szklanki mąki gryczanej lub jaglanej pół szklanki mąki kukurydzianej pół szklanki mąki ryżowej szczypta...

Jaglane bananowe pancakes były pyszne, nie przeczę. Ta wersja jest jednak trochę lżejsza i nieco mniej słodka, a trochę bardziej jogurtowa. Składniki:    (porcja dla jednego łakomczucha) 1 jajko szczypta soli 2 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego pół dojrzałego banana 2 łyżki syropu z agawy 2 łyżki mąki jaglanej 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 kopiasta łyżka mąki ryżowej odrobina oleju roślinnego do wysmażenia...

Pachną masłem i słodyczą. Całkiem bezglutenowe, lekkie i zdrowe. Iście mistrzowskie śniadanie :) Składniki: 1 jajko 1 banan 2 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli 2 łyżki syropu klonowego około 1 szklanki mąki jaglanej  olej roślinny do wysmażenia (polecam kokosowy) Opcjonalnie: nasiona Chia, jagody Goji, żurawina, ziarna słonecznika, dyni, migdały lub płatki kokosowe. Przygotowanie: Rozbijamy...

Pyszny, kremowy, delikatny, lecz wyrazisty to cały ON! Krem ziemniaczany! Składniki: 5 ziemniaków 1 cebula 2 marchewki 2 korzenie pietruszki kawałek selera (wedle upodobań) 3 szklanki bulionu rosołowego 1/2 szklanki białego wina 1 łyżka masła 1/4 szklanki słodkiej śmietanki sól pieprz olej lub oliwa kawałek chudego boczku Przygotowanie: Proponuję przygotować sobie wszystkie warzywa, umyć, obrać i pokroić.  Podsmażamy...

Lekko pikantny, słodkawy, wyrazisty smak. Wspaniale rozgrzewa! Składniki: 4 szklanki bulionu rosołowego 2 marchewki 2 korzenie pietruszki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 5 Pomidorów (mogą być te w słoiku lub w puszce, 1 słoik lub 1 puszka) 1 słoik sosu paprykowego (ew. 2 duże czerwone papryki, pół łyżeczki cayenne lub 1 papryczka chili) odrobina oleju roślinnego lub oliwy do wysmażenia *1 papryczka chili (jeśli lubisz pikantne...

Lekko pikantny, słodkawy sos paprykowy, idealny do past makaronowych, zapiekanek, zup, kremów, wszelkich pit, tortilli i nachosów. Smaczny na ciepło i zimno. :) Składniki na około 5 słoików: 1,5 kg papryki (około 6 standardowej wielkości papryk, polecam czerwoną) 2 papryczki chili 1 duża marchewka 1 duży korzeń pietruszki 1 korzeń selera 1 główka czosnku 1 duża cebula 1,5 łyżki soli 1 szklanka cukru 0,5 szklanki...