Gotowanie bez wagi i miarek

:)

Content

2 komentarze

Pasta z czerwonej soczewicy

Aromatyczna, wyrazista i sycąca. Idealna na kanapkę zamiast masła. Nieprzepisowe dziękują cioci Gosi za tą kuchenną inspirację :) Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy 3 łyżeczki przecieru pomidorowego kilka pomidorów suszonych 2 duże czerwone papryki 1 papryczka chili 1 główka czosnku *2 łyżki serka philadelphia lub mascarpone garść ulubionych orzechów (jak dla mnie idealnie pasują orzechy nerkowca) pieprz, sól, ew. chili...
2 komentarze

Lekki sernik nowojorski (2 wersje)

Sernik robi się bardzo szybko i standardowo składniki można dostosować do upodobań :) Jedyne co może sprawić jakikolwiek kłopot (choć jestem pewna, że nie sprawi) to sposób pieczenia. Ale czego nie się robi dla tego smaku! ;) Sernik jest bardzo lekki, wilgotny, kremowy i delikatnie słodki. Poniżej przedstawiam dwie wersje (glutenową i bezglutenową) Wersja bezglutenowa: Składniki (wielkość formy 24-26cm) Spód: 1 opakowanie...
1 komentarze

Krem italiano z suszonych pomidorow

Gęsty, pożywny, nieco słodkawy z nutą ostrości. Polecam wszystkim miłośnikom zup i kremów :) Składniki: 3 szklanki bulionu (mięsny lub warzywny) 6 marchewek 1 słoik pomidorów suszonych (to czy duży czy mały zależy od tego, jak bardzo lubicie ich smak, mały wystarczy ;)) 1 szklanka soku pomidorowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz (ja dałam cayenne), bazylia (polecam świeżą) olej roślinny do wysmażenia ser żółty,...
0 komentarze

Slodki chlebek bananowy (wersja bezglutenowa i glutenowa)

Składniki: 4 dojrzałe banany 3 szklanki ulubionej mąki (ja dodałam 1 szklankę kukurydzianej, 1 szklankę jaglanej, 1 szklankę ryżowej) 4 jajka (oddzielić żółtka od białek) szczypta soli 1 łyżeczka sody lub proszku pół łyżeczki cynamonu pół szklanki cukru brązowego (można też dodać trochę miodu, syropu klonowego lub z agawy, akurat w tym cieście nie polecam ksylitolu), pół szklanki ulubionego oleju roślinnego *1 duża kopiasta...
0 komentarze

Kotleciki z kaszy jaglanej

Smaczne, zdrowe i pożywne kotleciki z kaszy jaglanej. Świetna alternatywa dla tradycyjnych, mięsnych kotletów. Zawierają dużo białka. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 jajka 1 filiżanka sera żółtego, koziego lub feta (jeśli dodajemy feta należy pamiętać żeby nie solić za dużo) 1 ząbek czosnku 1 duża cebula 3 łyżki mąki pszennej (w wersji bezglutenowej 3 łyżki mąki kukurydzianej, jaglanej lub ryżowej) bułka tarta...

Popular Posts

Category

Blogroll

About

Blogger templates

Blogger news